皇后名家の参鶏湯

皇后名家（황후 명가)
http://www.hwanghusamgyetang.com/
以前は仁寺洞にあったお店ですが、現在は、参鶏湯で有名な土俗村の近くにあります（大通りを挟んで反対側）
常宿から歩いて行ったり、自転車で行ったりのエリアで、この近くのカフェが手作りスイーツも美味しくて、休憩場所にしているので、空腹な時には、ここへ（笑）

韓国観光公社の webでも紹介されているお店です
http://japanese.visitkorea.or.kr/jpn/FO/FO_JA_3_3_1.jsp?cid=1212997
コネストにもありました　メニューも詳しく紹介されています。
http://www.konest.com/contents/gourmet_mise_detail.html?id=3801

アワビの水槽もあり、冬虫夏草だとか、アレンジ系の参鶏湯も沢山あるお店で、著名人が多く訪れていることでも知られていますが、土俗村の近くに移動してきたというのも、なかなか興味深いです。

土俗村も時折行きますが、1人でのんびり食事をするなら、皇后名家の店内の作りの方が、気が楽です。土俗村よりもあっさりめで、食べやすいと思います。

客層は、若いカップルや、小さい子どもを連れた若夫婦が多い印象です。
いわゆる「イクメン」もよく見かけます。

私は、普通の（定番で、一番お安い　笑 それでも14,000Wもします。。）仁寺洞参鶏湯を注文してます



この煮えたぎり具合は、すごいでしょう！

奥に映っている、玉葱の酢漬けが結構ハマります。

「食客」の料理監督をされたキム・スジン先生が監修しているだけあって、伝統とモダンを組み合わせた工夫をしているのかなぁ。
これからの時期に美味しい、鶏の冷たい麺（酢鶏湯）食べたくなりました。(^^)